La Charolaise ...
La Charolaise est la première race bovine allaitante en France.
La Charolaise est élevée principalement pour se viande, une viande peu grasse et d'assez bonne qualité gustative.
La Charolaise est reconnaissable à son grand gabarit et à sa couleur blanche unie tirant ou sa couleur crème.
La Charolaise fut longtemps un animal de trait (dans les régions sans cheval de trait).
La Charolaise est désormais présente presque partout en France.
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une charolaise
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troupeau de jeunes charolaises
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